Inert-Teigzucker ist leicht wasserlöslich und hat eine hohe Süßkraft. Er eignet sich sowohl für die Zubereitung von Hefeteigen als auch von Biskuit- und Tortenböden. Er hat die Eigenschaft, die Hefebildung zu fördern und die Weichheit und Haltbarkeit des Endprodukts zu erhöhen und wird auch in türkischem Honig verwendet.
Das Paket enthält: 1 kg
Zucker, Wasser
| Energiewert kJ | 1309 kj |
| Energiewert kcal | 312,8 kcal |
| Fette | 0 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 77 g |
| - davon Zucker | 77 g |
| Eiweiß | 0 g |
Tschechische Republik
| Farbe | Weiß |
| Kategorien: | Zucker und Süßstoffe |
| Hersteller | Monaco |
| EAN | 8595628816338 |
| Produktnummer | lapin81.1 |